Stellvertr. Restaurantleiter*in

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau*mann oder Restaurantfachfrau*mann
• Serviceerfahrungen im Bar- und Bankettbereich sind wünschenswert
• Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, Flexibilität und hohe Eigenmotivation aus
• Führungsbereitschaft und Teamfähigkeit gehören zu Ihren Stärken
• Sie denken gastorientiert und besitzen gute verkäuferische Fähigkeiten

Ihre Aufgaben:

• ergebnisorientierte Kommunikation zwischen den Mitarbeitern und Abteilungen
• persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
• kommunikative Verkaufsberatung am Tisch
• Gewährleistung eines strukturierten Gast- und Qualitätsorientierten Arbeitsablaufs
• tägliche Sicherstellung des gesamten Mise en place-Arbeiten für den à la carte Service
• Unterstützung der Chef de rangs in den Stationen bzw. eigenständige Stationsführung
• Überprüfung von Lieferungen und Bestellungen von benötigten Waren
• Durchführung von monatlichen Getränke-Inventuren
• Einhaltung des wöchentlichen Reinigungsplans sowie der allgemeinen Ordnung und Sauberkeit

Unser Angebot:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
• eine leistungsgerechte Vergütung – Ihre Arbeit wird fair entlohnt!
• 29 Tage Urlaub – Erholung muss sein!
• verkehrsgünstige Lage
• betriebliche Altersvorsorge mit einer 100% Arbeitgeberbeteiligung – Wir denken an Ihre Zukunft!
• AG-Zuschuss zur VWL – Sicherheit für später!
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten – Wir fördern Ihr Können!

Bewerber*innen mit Beeinträchtigung und Gleichgestellte im Sinne des SGB IX werden bei gleicher Eignung bzw. Qualifikation besonders berücksichtigt.
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie per Mail im PDF-Format an jobs@via-berlin.de

VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH
Ihre Ansprechpartnerin: Aylin Farhad
GSG-Hof Geneststr.5
10829 Berlin

schankhalle-pfefferberg.de/braugasthaus
via-berlin.de

Werden Sie Teil unseres Teams - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!