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Schankhalle Pfefferberg

Gastronomie

Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort eine*n

  • stellvertretende*n Restaurant Manager*in
    in Vollzeit (40 Stunden / Woche).

Ihr Profil:
•    Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder ähnliche Qualifikation
•    Fundierte praktische Erfahrungen im à la carte- und Veranstaltungsbereich
•    Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
•    Pflichtgefühl, Eigenmotivation, Zuverlässigkeit und Selbständigkeit
•    Verantwortungsbewusstsein, Kommunikationsbereitschaft und Flexibilität
•    Organisationstalent und ausgeprägte „Hands on“-Mentalität
•    Empathie und Teamgeist

Ihre Aufgaben sind:
•    Sicherstellung des operativen Tagesgeschäftes mit dem Schwerpunkt à la carte (Vollumfängliches Mise en place, detailliertes Set up, persönliche Begrüßung, individuelle Betreuung, herzliche Bedienung, danksagende Verabschiedung, korrekte Nachbereitung)
•    Intensivierung der Gästebindung und Steigerung der Gästezufriedenheit
•    Kunden- und unternehmensorientiertes Beschwerdemanagement
•    Organisation, Koordination und Befähigung der Mitarbeiter im eigenen Kompetenzbereich
•    Unterstützung bei der Umsetzung eines dynamischen Qualitätsmanagements im Veranstaltungsbereich

Wir bieten Ihnen:
•    Wertschätzende Unternehmenskultur, bei der der Mensch im Mittelpunkt steht
•    Flache Hierarchien mit Raum zur Selbstverwirklichung
•    Tarifgerechte Entlohnung und betriebliche Altersvorsorge (100%ige Arbeitgeberbeteiligung)
•    Tätigkeit in einem dynamischen und engagierten Team
•    Vielschichtige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
•    Rahmenbedingungen für eine werteorientierte Persönlichkeitsentwicklung

Die VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH ist eine Tochtergesellschaft im VIA Unternehmensverbund. Als Inklusionsbetrieb bieten wir attraktive Arbeitsplätze in den Bereichen Gastronomie, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung an.  Neben den zwei multifunktionalen Veranstaltungsräumen, dem Braugasthaus mit eigener Bergbrauerei und regelmäßigen Tanzveranstaltung von URQUIZA finden auch verschiedene Aufführungen im hauseigenen Pfefferberg Theater statt. Die Schankhalle Pfefferberg mit dem historischen Biergarten ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg.

Bewerbungen schwerbehinderter Menschen und Gleichgestellter im Sinne des SGB IX werden bei gleicher Eignung bzw. Qualifikation bevorzugt. Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen im PDF-Format senden Sie uns bitte per Mail an jobs@via-berlin.de oder per Post an:

VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH
Personalabteilung
Geneststr.5
10829 Berlin
www.schankhalle-pfefferberg.de

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